Déjate de Historias Televisión presenta «Pan seco», un documental sobre una catedral que lleva casi 60 años construyendo, en Mejorada del Campo, Justo Gallego, un ex-monje de 93 años. No sólo es interesante por lo que cuenta, sino por la experiencia que han tenido estos dos jóvenes directores de conocer y hablar con un místico como Justo y su ayudante, Ángel (52 años), que es un apasionado de la caza.

Dirige y presenta: Antonio Peláez.

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